Суббота, 22 сентября, 2018 года: USD = , EUR = ,

Омский рыбозавод переходит на промышленную переработку рыбы

30 мая 2018, 10:56

Самое крупное рыбопромысловое предприятие области запустило первую очередь комплекса глубокой переработки. Крутинский рыбозавод переходит с реализации свежей рыбы на ее переработку в промышленных масштабах. Современные технологические линии по разделке, посолу, вялению и копчению пока работают в тестовом режиме, но завод уже активно набирает кадры для работы на новых мощностях.

рыба, завод, переработка, производство, промышленность

За пять лет в полное переоснащение рыбозавода вложено около 50 млн рублей частных инвестиций. Сегодня в его распоряжении семь рыбопромысловых участков на озерах района, позволяющих вдвое увеличить объем вылова, который в прошлом году составил 552 тонны. Предприятие занимается активным воспроизводством рыбы. Каждый год в местные озера выпускаются миллионы личинок и мальков таких промысловых и ценных видов рыб, как белый амур, толстолобик, карп, пелядь.

Сегодня 70% всего промышленного вылова рыбы в Омской области приходится на крутинские озера. По словам жителей, это самая чистая рыба от Урала до Дальнего Востока. Теперь все, что добывается в озерах, инвесторы собираются полностью перерабатывать. Замороженная крутинская рыба всегда находила спрос не только в Омской области, но и далеко за ее пределами. А копченая и вяленая продукция еще больше расширит географию сбыта. Поэтому в ближайшее время планируется приобретение еще двух технологических линий для вяления, а в дополнение к камере холодного копчения на щепе бука и ольхи – покупка камеры горячего копчения.

Результаты реконструкции рыбозавода оценил губернатор Александр Бурков. Заводчане рассчитывают на возмещение части затрат на приобретение технологического оборудования, и глава региона считает, что в таких проектах бизнесу нужно помогать.

Источник: omskgazzeta.ru

Также в разделе:

Омский Роспотребнадзор забраковал 1200 килограммов рыбной продукции...

В Иртыш запустили более 30 тысяч мальков ценной рыбы...

У омских браконьеров изъяли почти 600 кг рыбы...

В Омской области прочипируют каждую пчелу и рыбу...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В ТОР «Южная» планируют создать новые рыбоперерабатывающие заводы
21 сентября 2018, 10:41
Расширены границы сахалинской ТОР «Южная» для реализации инвестиционных проектов по строительству рыбоперерабатывающих заводов. Соответствующее Постановление подписал Председатель Правительства России Дмитрий Медведев.  «Дальний Восток на 82 процента...
Сибиряки хотят построить в Крыму завод по переработке рыбы
17 сентября 2018, 10:24
Сибирский бизнес готов инвестировать в создание на Крымском полуострове современного завода по переработке рыбы. Об этом заявил в Севастополе руководитель предприятия «Билет Омск» Дмитрий Машкин. «У нас есть проект переработки рыбы в Крыму. Однако столкнулись с тем, что не...
«Тымлатский рыбокомбинат» ввел в эксплуатация новый перерабатывающий завод
13 июля 2018, 09:56
На Камчатке при поддержке краевого правительства открылся ещё один высокотехнологичный рыбоперерабатывающий завод. Участие в торжественной церемонии открытия приняли глава региона Владимир Илюхин и министр рыбного хозяйства Камчатского края Владимир Галицын. Как сообщили в пресс-службе...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение